Koncepcja wnętrza piekarni w Bytomiu opiera się na redefinicji tradycyjnego rzemiosła poprzez nowoczesną i odważną estetykę. Zamiast wszechobecnego ciepłego drewna w stylu retro, postawiono na zdecydowaną paletę barw: odcienie granatu i niebieskiego, które w połączeniu z czarnym sufitem nadają lokalowi głębi. Stylistyka to miks klasyki i nowoczesności – obecność sztukaterii oraz czarno-białych płytek ceramicznych koresponduje z surowością starego pawilonu, tworząc miejsce o silnej tożsamości wizualnej, widoczne z ulicy dzięki dużym przeszkleniom.

Wnętrze gra fakturą i kontrastem. Na ścianach królują brązowe lustra, które w połączeniu z czarno-białymi wzorami płytek optycznie modelują przestrzeń i odbijają światło. Choć dominuje kolor, drewno pojawia się w strategicznych punktach: na ladach cukierniczych, blatach stolików oraz jako element ażurowych, metalowych regałów na pieczywo. Klasyczne akcenty, takie jak krzesła z giętego drewna, przełamano miękkością tapicerowanych sof i foteli. Charakter wejścia podkreśla dekoracyjna biała siatka, stanowiąca nowoczesny kontrapunkt dla ciemnej malatury ścian.

Większość powierzchni lokalu zajmuje rozbudowana sala konsumpcyjna, zaprojektowana tak, by odpowiadać na różne potrzeby gości. Są trzy typy stref siedzenia: od wysokich stołów barowych, przez klasyczne stoliki z giętymi krzesłami i podłużną tapicerowaną ławę, aż po intymne kąciki z kanapami i fotelami. Pieczywo prezentowane jest na funkcjonalnych regałach metalowo-drewnianych, a produkty cukiernicze na dedykowanych ladach, które stanowią serce strefy sprzedażowej. Przeszklona ściana pawilonu otwiera wnętrze na miasto, zachęcając przechodniów do wejścia.